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토마토소개
타임지 선정 100대 건강식품! 21세기 최고의 식품! 세계에서 가장 많이 먹는 채소
토마토를 식식하는 이런 멋진 말들이 왜 붙었을까요?
다름아닌 토마토 효능 때문입니다.
토마토는 라이코펜이 듬뿍 함유되어 있는 대표적인 채소입니다.
라이코펜이란?
동식물에 포함된 빨간, 노랑, 오렌지 색소 중 하나로 토마토가 붉게 보이는 이유가 바로 이 성분 때문입니다.
라이코펜은 강력한 항산화 작용을 토대로 체내 독성을 내는 활성산소를 제거합니다.
다이어트효과
100g당 10~40Kcal로 먹어도 살 찔 걱정이 없으며 영양소 또한 충분하다.
LDL 콜레스테롤 감소와 더불어 혈액을 맑게 하며 지방세포를 억제하는 것은 덤!
(카메론디아즈와 제니퍼애니스톤이 토마토 다이어트로 유명하다.)
피부개선효과
앞서 언급한 것과 같이 항산화 작용을 하여 기미와 주름 미백에 효과적인데 특히나
자외선이 강한 여름 피부노화나 선탠후 피부 경화도를 방지해 피부에 좋다.
항암효과
라이코펜 성분 그리고 풍부한 비타민 C와 A는 산성화에 의한 암질환, 성인질환에
좋은데 특히나 방광암, 전립선암, 간암에 효과적이다.
골다공증
비타민 K성분은 체내 칼슘이 빠지는 것을 막아 뼈를 튼튼하게 한다.
찰토마토
탱글탱글 새콤달콤 완숙토마토 "찰토마토"
색상만큼이나 곱고 매끄러운 맛있는 완숙 토마토를 드셔보세요!
깜빠리토마토
새콤달콤 짭짜름!! 화악산 고랭지 재배 “깜빠리토마토"
화천 화악산 깜빠리토마토는 일반 대과종 토마토보다는 작고
방울토마토보다는 큰 평균과중 60g~80g인 칵테일 토마토로서
과육이 단단하고 저장성이 매우 좋으며 당도가 높아 (최저 5.5brix,
평균당도 6~7brix, 최대 8brix) 생식뿐만 아니라 조리시 더욱 맛있게
즐길 수 있는 중과형 토마토 입니다.
깜빠리 토마토의 2대 특징
1. 화악산 고랭지 재배로 높은 일교차가 있어 육질이 단단하고 깊은 맛이 특징입니다.
2. 짙은 적색과 매끄러운 광택으로 월등히 높은 식미감과 깊은 맛을 자랑합니다.
수량이 적어 만나보실 수 없었던 깜빠리 토마토를 이제는 집에서 만나볼 수 있습니다.